skúseností. Tie profesijné sú z gastronómie a hotelierskej brandže. Vyučila sa za čašníčku a odvtedy v tomto odbore pracuje. Bol však rok, počas ktorého sa ocitla v evidencii uchádzačov o zamestnanie topoľčianskeho úradu práce. A tam je koreň jej rýchleho rozhodnutia. Dozvedela sa o možnosti získať finančnú podporu z Európskeho sociálneho fondu ako štartovací stimul vlastného podnikania. Koľko to bolo? "Presne 37 400 korún," odpovedá pani podnikateľka s miernym úsmevom, "kúpila som za ne posteľnú bielizeň. Samozrejme, neboli to veľké peniaze, ale treba sa chopiť každej príležitosti," vyslovuje svoje presvedčenie riaditeľka, prevádzkarka i chyžná v jednej osobe penziónu a baru Allen v Topoľčanoch. Kto ho ešte nezaznamenal, je na druhom poschodí Grand centra na Škultétyho ulici. Sedíme v bielom podkroví v červených kreslách v bare. Za dverami sú tri hotelové izby a jeden rodinný apartmán, samozrejme, so všetkým sociálnym a hygienickým komfortom - dovedna 12 lôžok. "Začínala som vlani v polovici júna," spomína pani Alena, "a prvé dva mesiace mi bolo úzko, klienti nechodili. Dala som si vytlačiť propagačné letáky, ponavštevovala som s ponukou topoľčianske firmy. Dnes už mávam voľnú posteľ iba výnimočne," hovorí vecne a sympaticky sebavedome. Lôžka v Allene sú dlhodobo rezervované. Penzión si obľúbili najmä talianski podnikatelia i manažéri Kauflandu, teraz v ňom budú nocovať aj účastníci topoľčianskych dentistických dní. Pani Bizoňová si neťažká na nedostatok ubytovacej ponuky v meste, veď vďaka nej má slušných a serióznych zákazníkov, ani najmenej neľutuje svoju vlaňajšiu voľbu, svoje najradikálnejšie životné rozhodnutie. Navyše, keď je na prízemí Grand centra reštaurácia U Bizoňa - jej manžela. V nej sa nejeden nocľažník stravuje. Penzión je pod prísnou kontrolórskou lupou hygienikov, ale to majiteľke neprekáža. "Všetky predpisy som si naštudovala a spolu s mojou jedinou zamestnankyňou sa staráme o ich dodržiavanie. Nejde však o predpisy, ale o spokojnosť zákazníkov," uzatvára túto tému pani Alena. Na otázku, či sa pamätá na svojho prvého hosťa, reaguje živo. "Isteže, v piatok sme skončili s upratovaním a v sobotu tu bol svadobný pár z televíznej Svatby snov. Nevesta bola z Partizánskeho, hostinu mali dole v reštaurácii a svadobnú noc so šampanským i jahodami v mojom apartmáne."
Autor: vš
