Piatok, 24. november, 2017 | Meniny má Emília
Pridajte si svoje mesto

Študentky zožali úspech so Žochárom z cesta

Výroba repliky sochy Žochára trvala študentkám a ich majsterkám viac ako týždeň.

Zľava Sandra Pavlíčková, majsterky Silvia Machovičová, Mária Jaďuďová a Magdaléna Hlavačková.(Zdroj: Ondrej Šomodi)

TOPOĽČANY. Topoľčianske cukrárky a pekárky zo Strednej odbornej školy potravinárskej zahviezdili koncom januára na 11. ročníku medzinárodnej súťaže Danubius Gastro 2017 v bratislavskej Inchebe.

Žochár by vám veľmi nechutil

Odbornej porote a študentom stredných odborných škôl zo Slovenska a krajín V4 predstavili jeden zo symbolov nášho mesta – sochu Žochára a odniesli si vďaka nej 3. miesto v súťažnej kategórii.
„Typické pre môj región“. Na tomto spoločnom projekte sa podieľali študentky Sandra Pavlíčková, Magdaléna Hlavačková a majsterky Mária Jaďuďová a Silvia Machovičová.

„Náš Žochár je zo slaného cesta, ktoré je vytvorené z múky a soli v pomere 1:1, preto by ste si na ňom asi veľmi nepochutili,“ prezradila nám Sandra Pavlíčková. Vytvorenie cestovinového Žochára však nebolo najjednoduchšie. Jednotlivé časti sochy museli vzniknú samostatne a po čiastočnom usušení sa pospájali.
„Žochára sme asi týždeň sušili v konvektomate a potierali vodou. Mimoriadne náročné bolo tiež tvarovanie,“ dodala Sandra.

Porota súťažiacich nešetrila

Ocenenie za sochu Žochára však nebolo jediné, ktoré si študentky odniesli. Počas 4,5 hodiny museli upiecť požadované množstvo bratislavských rožkov a výrobkov z lineckého cesta. Všetky súťažné exponáty museli predložiť porote a naaranžovať do vitrín.

Hodnotiacu porotu tvorili odborníci z praxe a členovia cechu. Kritériá hodnotenia boli prísne, sledovala sa hmotnosť výrobkov, tvar, vzhľad, kvalita náplne a harmónia chutí. Pri umeleckom diele porota hodnotila originalitu, umeleckú kvalitu a remeselnú zručnosť.

Sandra Pavlíčková získala prvé miesto v súťaži vo výrobe jemného pečiva z lineckého cesta a Magdaléna Hlavačková získala druhé miesto v kategórii Najlepší Bratislavský rožok.

(OŠ, MT)


  1. FOTO: Z vodnej nádrže vytiahli auto s dvomi mŕtvymi ľuďmi Foto 516
  2. Derby pre domáce Prašice Video 221
  3. V meste by mal vzniknúť ďalší domov pre seniorov 99
  4. Body domov nepriviezli 94
  5. Pirane ukázali svoju dravosť v N. Zámkoch Foto 41
  6. Karate klub Topoľčany bral kovy aj v Dunajskej Strede 39
  7. Ďalší automat má skrátiť čas potrebný na opustenie parkoviska 36
  8. Najkrajšia fotografia z vidieku. Bojná obhájila prvenstvo 27
  9. Jeseň zakončili výhrami 18
  10. Takmer každý jarmočník mal problémy s colníkmi 17

Najčítanejšie správy

Topoľčany

FOTO: Z vodnej nádrže vytiahli auto s dvomi mŕtvymi ľuďmi

Z vodnej nádrže v okrese Bánovce nad Bebravou vytiahli v stredu predpoludním auto, v ktorom sa nachádzali dvaja nebohí ľudia.

Derby pre domáce Prašice

Veľké Bedzany doma porazili Ludanice.

V meste by mal vzniknúť ďalší domov pre seniorov

Mesto chce na prestavbu budovy získať peniaze z eurofondov.

Body domov nepriviezli

Po piatich výhrach neuspeli hokejisti Topoľčian na ľade Osmosu a prehrali 1:3.

Pirane ukázali svoju dravosť v N. Zámkoch

Počas uplynulého víkendu sa v Nových Zámkoch uskutočnili Jesenné majstrovstvá ZSO v plávaní.

Blízke regióny

Obec poženie svojho bývalého starostu pred súd

Emil Medel bol prvým mužom Kanianky od roku 1998 do roku 2010. Počas druhého volebného obdobia vložil obecné peniaze do nebankovky.

Dávajte si pozor, epidemiológovia varujú pred žltačkou v Trnavskom kraji

Trnavský kraj susedí s Bratislavským, kde od začiatku roka zaevidovali viac ako dvesto prípadov. Veľa ľudí dochádza za prácou práve do hlavného mesta.

FOTO: Vo vodnej nádrži objavili auto s telami dvoch ľudí

V aute sa nachádzali dve osoby, obhliadajúci lekár na mieste vylúčil cudzie zavinenie.

Takto stavali atómovú elektráreň v Jaslovských Bohuniciach (+ FOTO)

Od spustenia komplexu atómových elektrární prešlo v októbri 2017 už 45 rokov. Takto sa v sedemdesiatych rokoch stavali dva bloky V-1.

Búrlivák v Handlovej končí, poznáme meno jeho dočasného nástupcu

Basketbalový klub MBK Handlová ukončil spoluprácu s chorvátskym trénerom Krunoslavom Krajnovičom.

Všetky správy

Slovensko ničí lowcostová mentalita. Kedy s tým niečo urobíme?

Atmosféra nedôstojných príjmov a života nás ničí, z nej pramenia spoločenské nedorozumenia.

Vedec, ktorý vyvíja palivá: Motory majú problémy, aké sme roky nevideli

Benzíny a nafty sa musia vyvíjať s motormi, hovorí Andreas Schäfer.

Policajti, vojaci aj vrtuľník. Vrahov Kubašiaka hľadali tri dni

Obvinenia proti Šajgalovi, ktorý je na úteku, odznova prejedná prvostupňový okresný súd.

Chaos a ticho. Uniknutý dokument o brexite zahanbil Britov

Uniknutý írsky dokument popisuje, aké zdĺhavé a neproduktívne sú rokovania o brexite.

Futej predáva strojárne PPS v Detve, keď SNS chystá výrobu transportérov

S ponukou na prevzatie strojární boli oslovení záujemcovia z Česka a Slovenska.

Kam vyraziť