Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Mário Adamčík: Káva nie je len moja práca, je to vášeň

Na trhu sa uchytil aj keď neponúka starú dobrú klasiku ako cappuccino či latte.

Mário Adamčík.Mário Adamčík.

BLESOVCE, BRATISLAVA. Je najmladší v Európe, ktorému dala banka biznis úver v osemnástich rokoch a najmladším víťazom súťaže World Brewers Cup. Takisto je najmladším postupujúcim na majstrovstvá v Bostone.

Prečítajte si tiež: Jedinú účasť na šampionáte premenil na striebornú medailu Čítajte 

Reč je o mladom podnikateľovi Máriovi Adamčíkovi z Blesoviec, ktorý začína ovládať svet kávy na Slovensku. Vlastní kaviareň Black. v hlavnom meste a je majiteľom pražiarne. Na trhu sa uchytil aj keď neponúkajú starú dobrú klasiku ako cappuccino či latte.

Príprava jeho kávy trvá dlhšie ako v bežných kaviarňach, pretože každý krok pri jej robení si totiž baristi musia odstopovať na hodinkách. Postup a dĺžka prípravy sa pri rôznych druhoch kávy líši, výroba jednej však trvá v priemere minútu.

SkryťVypnúť reklamu

Vždy ste snívali o vlastnej kaviarni?

Prišlo to nečakane, nikdy som nemal sen robiť v gastronómií, pretože je to nedocenená práca. Ale koniec koncov je to to, čo ma robí šťastným.

Čo vás najviac fascinuje na káve a jej príprave?

Prečítajte si tiež: Pavol Michalka pomáha viac ako šesť rokov ľuďom na Sibíri Čítajte 

Na príprave kávy má najviac baví a fascinuje rozmanitosť, pretože človek môže hľadať rôzne chute, hrať sa s kávou a stále môže objavovať nové veci a spôsoby jej prípravy. Ale mojou najväčšou radosťou je, keď sa pozriem do kaviarne a vidím všetkých ľudí ako medzi sebou spoločne interagujú do rôznych konverzácií a vďaka nám sa vytvára nová komunita.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5WZ3 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5WZ3 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  2. Vitajte v postapokalyptickom svete
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  1. Úprava osobného motorového vozidla
  2. Important information for Brazilians living in Slovakia
  3. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  4. Vitajte v postapokalyptickom svete
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. Päť chýb pri zateplení strechy
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 30 546
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 16 500
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 14 276
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 568
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 806
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 700
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 641
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 370
  9. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 9 197
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 174
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Topoľčany a Partizánske - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Topoľčany

Mestská tržnica bude otvorená kratšie

Od novembra čaká tržnicu úprava prevádzkového času. Zmeny tým nekončia.

Počasie vytrápilo ľudí, záplavy sa regiónu vyhli

O viac než tri a pol metra – zo 71 cm v pondelok o 8.00 až na 440 cm o presne tri dni neskôr, vystúpila v Nitrianskej Strede hladina rieky Nitra.

Rieka Nitra v minulom týždni napáchala aj škody.

Primátorka Bánoviec má pozítivny test

Karanténne opatrenia hygienici na mestskom úrade (MsÚ) zatiaľ nenariadili.

Bánovce nad Bebravou.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prinášame informácie o pripravovanom testovaní na Orave

Získať dobrovoľníkov ku odberom je v niektorých dedinách ťažké, v Sihelnom bude pomáhať aj starosta.

Sedemnásťročného chlapca zavalil strom

Leteckých záchranárov zo Žiliny privolali dnes dopoludnia na pomoc 17-ročnému chlapcovi, ktorého v lesnom teréne v katastri obce Zákopčie zavalil strom.

Už ste čítali?