Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Mário Adamčík: Káva nie je len moja práca, je to vášeň

Na trhu sa uchytil aj keď neponúka starú dobrú klasiku ako cappuccino či latte.

Mário Adamčík.Mário Adamčík.

BLESOVCE, BRATISLAVA. Je najmladší v Európe, ktorému dala banka biznis úver v osemnástich rokoch a najmladším víťazom súťaže World Brewers Cup. Takisto je najmladším postupujúcim na majstrovstvá v Bostone.

Prečítajte si tiež: Jedinú účasť na šampionáte premenil na striebornú medailu Čítajte 

Reč je o mladom podnikateľovi Máriovi Adamčíkovi z Blesoviec, ktorý začína ovládať svet kávy na Slovensku. Vlastní kaviareň Black. v hlavnom meste a je majiteľom pražiarne. Na trhu sa uchytil aj keď neponúkajú starú dobrú klasiku ako cappuccino či latte.

Príprava jeho kávy trvá dlhšie ako v bežných kaviarňach, pretože každý krok pri jej robení si totiž baristi musia odstopovať na hodinkách. Postup a dĺžka prípravy sa pri rôznych druhoch kávy líši, výroba jednej však trvá v priemere minútu.

SkryťVypnúť reklamu

Vždy ste snívali o vlastnej kaviarni?

Prišlo to nečakane, nikdy som nemal sen robiť v gastronómií, pretože je to nedocenená práca. Ale koniec koncov je to to, čo ma robí šťastným.

Čo vás najviac fascinuje na káve a jej príprave?

Prečítajte si tiež: Pavol Michalka pomáha viac ako šesť rokov ľuďom na Sibíri Čítajte 

Na príprave kávy má najviac baví a fascinuje rozmanitosť, pretože človek môže hľadať rôzne chute, hrať sa s kávou a stále môže objavovať nové veci a spôsoby jej prípravy. Ale mojou najväčšou radosťou je, keď sa pozriem do kaviarne a vidím všetkých ľudí ako medzi sebou spoločne interagujú do rôznych konverzácií a vďaka nám sa vytvára nová komunita.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5WZ3 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5WZ3 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Hygge ako životný štýl
  2. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  5. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  6. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  7. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  8. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  9. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  10. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 32 442
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 30 818
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 340
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 233
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 707
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 582
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 343
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 806
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 497
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 775
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Topoľčany a Partizánske - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Topoľčany

Ilustračné foto

Zdravotníci z nemocnice v Bánovciach nad Bebravou už zaočkovali proti ochoreniu COVID-19 prvých 300 záujemcov.

3 h
V Nemocnici Svet zdravia Topoľčany sa počas minulého roku narodilo spolu 681 detí.

V topoľčianskej pôrodnici uskutočnili 681 pôrodov.

3 h
Topoľčany doma vyhrali až po nájazdoch.

Topoľčany v ďalšom kole na domácom ľade privítali Dubnicu.

6 h
Kovarce aktuálne pôsobia v IV. lige Juhovýchod. V sezóne 2017/2018 vyhrali okresnú súťaž. Zľava predseda ObFZ Topoľčany Pavol Šípoš, kapitán Kovariec Daniel Kutňanský, člen ŠTK ObFZ Topoľčany Milan Krajčík a starosta obce Kovarce Andrej Čopík.

V štvrtej lige Juhovýchod sú druhým účastníkov nášho regiónu OFK Kovarce.

21 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už teraz je neskoro, vie tréner Nitry po vyhorení so Šamorínom.

20. jan

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

19. jan

Tragédiu vyšetruje polícia.

20. jan

Zoznam miest pribežne dopĺňame.

20. jan

Už ste čítali?