TOPOĽČANY. Na sociálnych sieťach sa už celé týždne šíria fotografie plných košíkov z rôznych kútov Slovenska. Teraz sa konečne dočkali aj hubári z okolia Topoľčian. Uplynulý víkend nalákal do lesov množstvo hubárov. Už i tu sa začali objavovať prvé hojnejšie úlovky.
Použijú 15 kilogramov zemiakov a tajnú ingredienciu. Topoľčany sa chystajú zosadiť Liptov z trónu Čítajte Najčastejšie končia v košíkoch suchohríby, no nájdu sa aj dubáky, kozáky, bedle či menej zbierané muchotrávky červenkasté. Niektorí za nimi zamierili do okolitých lesov aj každý deň, iní sa uspokojili s kratšou prechádzkou.
Suchohríby môžu prekvapiť aj na dvore
Podľa ankety MY Topoľčany ľudia najčastejšie zamierili do lesov pri Nemečkách a Solčanoch. Niektorí len na krátku prechádzku, ďalší hľadali aj tri dni po sebe.
Na Podhradí miestni hovoria, že huby sú prevažne červivé a že už zažili aj oveľa priaznivejšie roky. V tých dobrých bývajú dostupné lokality v okolí plné ľudí tak, že pripomínajú rušné nákupné centrá.
Viera Škultétyová Gogová poslala úlovky z trojdňového maratónu – sobota v Nemečkách, nedeľa v Solčanoch, pondelok opäť v Nemečkách. Erika Chudá sa zase ďaleko vybrať nemusela. Suchohríby jej rástli na dvore priamo v Topoľčanoch.
"Ričičáre" ako ich mnohí v tejto oblasti nazývajú, sme objavili aj v solčianskom parku. Prekvapiť vedia aj miesta, kde by ste huby možno nehľadali a ako napovedá ich názov, dokonca i v suchšom období.
Aj pri zbere suchohríbov by mal byť človek obozretný. Niekedy človek nazbiera na pohľad úplne krásne plodnice a kým ich prinesie domov, už sú pokryté bielou plesňou. Vtedy sa menia z chutnej huby na riziko pre zdravie.
V článku sa ďalej dočítate:
- prečo tvrdenia Jiřího Bauera spochybnili,
- aké nebezpečné látky môže pleseň obsahovať,
- naopak, ktoré sú zaujímavé kvôli svojim potenciálnym liečivým účinkom,
Vyjadrenie v rozhlase rozvírilo hubárske vody
Pred pár rokmi táto parazitická huba zvaná hubožer zlatožltý dokonca spôsobila menšiu hubársku kauzu u českých susedov. V rozhovore Českého rozhlasu mykológ Jiří Baier prekvapil poslucháčov slovami, že zber napadnutých húb môže mať podiel na vzniku rakoviny, a s iróniou dodal, že atlasy o tom radšej nepíšu, aby „dali zarobiť krematóriám“.
Jeho výrok sa rýchlo rozšíril médiami a niektoré bulvárne denníky ho s obľubou pripomínali. Česká mykologická spoločnosť sa od jeho slov oficiálne dištancovala.
Geochemik a mykológ Jan Borovička reagoval na Baierove tvrdenia článkom, v ktorom ich označil za zavádzajúce a ničím nepodložené. Zdôraznil, že vo vedeckých databázach nenašiel žiadne dôkazy o súvislosti medzi hubožerom a rakovinou a upozornil, že podobné informácie si nemožno „vycucať z prsta“.
