Sobota, 25. jún, 2022 | Meniny má Tadeáš

Odtrhnite si jablko poznania

Ostratice majú v erbe zlaté srdce a trojružu, ale v súčasnosti je v povedomí Slovenska viacej s nimi spojené jablko. Napokon túto skutočnosť podtrhujú aj nové autobusové zástavky, ktoré okrem erbu podčiarkujú aj motív jablka.

Tradícia pestovania jabĺk však nie je veľmi stará, to iba posledných 14 rokov obrastajú dedinu ovocné sady. Z celkových 1 100 hektárov rozlohy obce je vyše 200 využitých ako sady dvoch súkromných firiem. V tejto lokalite sú jablká akoby doma, zvlášť pre červené odrody, lebo sa tu dobre vyfarbia kvôli chladnejším nociam na jeseň oproti južnejším oblastiam Slovenska. Našli by ste tu odrody ako Jonagold, Golden Delicious, Fuji, Braeburn, Šampión, Rubín, Rubinola, Topaz, alebo Otava. Tých štrnásť rokov potvrdilo, že sú to ideálne odrody pre túto oblasť. Teraz je zber jabĺk pri konci, z časti sa urobí jablčná šťava, ostatné poputujú na stôl zákazníkov. Ostratickí odborníci však majú aj zopár rád pre domácich pestovateľov: Termín zberu jabĺk je u každej odrody iný, ale v zásade by sa mali zberať ešte nie celkom zrelé – trošku ešte surové – aby dozreli sami v pivnici. Skladovať by sa mali pri teplote asi 2 stupňov Celzia s dobrým vetraním a vlhkosťou. Túto podmienku nie je jednoduché dodržať pri domácich podmienkach, ale rozhodne by sa nemali skladovať spolu so zeleninou. „Potom sa stane, že dobrý Jonagold má chuť zemiaka. Nikdy sa to nestane opačne,“ hovorí s úsmevom ovocinár Pavol Žatko. Aby sa urodili dobré jablká, je dôležitá podľa neho v prvom rade dobrá odroda, potom ochrana, hnojenie, voda a až potom sú ďalšie činitele. „Super ochrana dobrej odrody v krízovom roku je lepšia ako zlá ochrana v zavlažovanom sade,“ tvrdí znalecky. V čase, keď mnoho ľudí baží po bezpodmienečnom návrate do lona prírody je jasné, že otázka o postrekoch musí padnúť. Tak ako je to s nimi? A dá sa vôbec bez nich vypestovať bezchybné jablko? Pavol Žatko odpovedá: „Na nepostrekovaných jablkách je častá chrastavitosť a to je huba, keď je tam zavŕtaný červík dochádza k naplesneniu. Z húb a plesní sa vylučujú toxické látky, takže je otázka čo je zdravšie. Na druhej strane je dobrá ochrana urobená prípravkom, ktorý sa ľahko rozpadá, do jesene má dva mesiace na rozpad a ani z laboratórnych rozborov sa nezistí. Na porovnanie sú teda dve veci, pekné vyvinuté jablko plné cukrov a malé jablko, hoci nestriekané.“

Najčítanejšie na My Topoľčany

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  2. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  4. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu
  5. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  6. Slovákov láka zakladanie fondov, no väčšina preferuje zahraničie
  7. Inovatívna diagnostika - moderná budúcnosť zdravotníctva
  8. Appka, ktorá hľadá predražené platby, je už v slovenskej verzii
  1. Na čo slúžia bubnové kosačky a ako vybrať tú správnu?
  2. V Košiciach vznikla inkluzívna škola s finančnou podporou grantu
  3. Lekár U19: „Majstrovstvá Európy sú pre nás vyvrcholením"
  4. Tatra banka získala 2 prestížne ocenenia
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  7. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  8. BILLA vstupuje do sveta e-commerce
  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 27 279
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 9 280
  3. Máte v hľadáčiku dovolenku v Turecku? Táto inšpirácia padne vhod 6 043
  4. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 5 110
  5. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 4 811
  6. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 722
  7. Jedinečný rodinný All Inclusive hotel vás privíta aj toto leto! 3 585
  8. Nechcete prísť o vozidlo do pár sekúnd? Vyhnite sa tejto chybe. 2 918

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Já jsem duhová víla,
  2. Věra Tepličková: My pracujeme i v sobotě, soudružko
  3. Erik Kriššák: Aj žraloky sú tu od prvohôr - zbierka
  4. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam
  5. Anton Kaiser: Klaňanie troch kráľov v umeleckej tvorbe Františka Horniaka
  6. Elena Antalová: Medvede a diviaky sa dohodnú
  7. Sabina Rehušová: Čakám Ťa v Budve.
  8. Lucia Žárska: Medvedia nálada na trhu
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 8 813
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 105
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 745
  4. Teodor Pasternák: Posadili ma do "správneho" lietadla. To druhé havarovalo. 6 621
  5. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 6 073
  6. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 822
  7. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 790
  8. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 768
  1. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  3. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  5. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Topoľčany a Partizánske - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Topoľčany

Pre samosprávy sú zelené projekty prioritou, veľká byrokratická záťaž a náročnosť procesov pri uchádzaní sa o eurodotácie sú v prípade obcí a malých miest brzdou rozvoja. Rozprávali sme sa so SLÁVKOU LENČÉŠOVOU, expretkou na oblasť životného prostredia v Združení miest a obcí Slovenska.


17. jún
Pri cúvaní narazil do odstaveného vozidla.

Policajti Okresného dopravného inšpektorátu v Topoľčanoch objasňujú okolnosti dopravnej nehody ku ktorej došlo v obci Nemečky.


21. jún
Ošarpaný múr pri záhradkách dostal úplne nový vzhľad.

Obyvatelia Topoľčian môžu v priebehu júna a júla tvoriť a podávať verejnoprospešné projekty, ktoré chcú financovať z participatívneho rozpočtu mesta.


20. jún
Automobil zostal prevrátený na streche.

V katastrálnom území Malé Uherce v smere na Oslany došlo k dopravnej nehode osobného auta.


20. jún

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Já jsem duhová víla,
  2. Věra Tepličková: My pracujeme i v sobotě, soudružko
  3. Erik Kriššák: Aj žraloky sú tu od prvohôr - zbierka
  4. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam
  5. Anton Kaiser: Klaňanie troch kráľov v umeleckej tvorbe Františka Horniaka
  6. Elena Antalová: Medvede a diviaky sa dohodnú
  7. Sabina Rehušová: Čakám Ťa v Budve.
  8. Lucia Žárska: Medvedia nálada na trhu
  1. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 8 813
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 7 105
  3. Věra Tepličková: Mala by som byť po dnešku pokojnejšia, pani Kavecká? 6 745
  4. Teodor Pasternák: Posadili ma do "správneho" lietadla. To druhé havarovalo. 6 621
  5. Monika Vojčíkova: Nie je Pavlínka ako Pawlinka 6 073
  6. Post Bellum SK: Kocáb: Boli schopní aj tmu vydávať za dôkaz toho, že tam nie sú jadrové hlavice 5 822
  7. Felipe Sánchez López: Opatrovatelia alebo novodobí slovenskí otrokári 5 790
  8. Věra Tepličková: Igi zasa ukazuje figy alebo O tom, ako sa Edo unáhlil 5 768
  1. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  2. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  3. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  5. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu