Pondelok, 21. jún, 2021 | Meniny má AlojzKrížovkyKrížovky

Odtrhnite si jablko poznania

Ostratice majú v erbe zlaté srdce a trojružu, ale v súčasnosti je v povedomí Slovenska viacej s nimi spojené jablko. Napokon túto skutočnosť podtrhujú aj nové autobusové zástavky, ktoré okrem erbu podčiarkujú aj motív jablka.

Tradícia pestovania jabĺk však nie je veľmi stará, to iba posledných 14 rokov obrastajú dedinu ovocné sady. Z celkových 1 100 hektárov rozlohy obce je vyše 200 využitých ako sady dvoch súkromných firiem. V tejto lokalite sú jablká akoby doma, zvlášť pre červené odrody, lebo sa tu dobre vyfarbia kvôli chladnejším nociam na jeseň oproti južnejším oblastiam Slovenska. Našli by ste tu odrody ako Jonagold, Golden Delicious, Fuji, Braeburn, Šampión, Rubín, Rubinola, Topaz, alebo Otava. Tých štrnásť rokov potvrdilo, že sú to ideálne odrody pre túto oblasť. Teraz je zber jabĺk pri konci, z časti sa urobí jablčná šťava, ostatné poputujú na stôl zákazníkov. Ostratickí odborníci však majú aj zopár rád pre domácich pestovateľov: Termín zberu jabĺk je u každej odrody iný, ale v zásade by sa mali zberať ešte nie celkom zrelé – trošku ešte surové – aby dozreli sami v pivnici. Skladovať by sa mali pri teplote asi 2 stupňov Celzia s dobrým vetraním a vlhkosťou. Túto podmienku nie je jednoduché dodržať pri domácich podmienkach, ale rozhodne by sa nemali skladovať spolu so zeleninou. „Potom sa stane, že dobrý Jonagold má chuť zemiaka. Nikdy sa to nestane opačne,“ hovorí s úsmevom ovocinár Pavol Žatko. Aby sa urodili dobré jablká, je dôležitá podľa neho v prvom rade dobrá odroda, potom ochrana, hnojenie, voda a až potom sú ďalšie činitele. „Super ochrana dobrej odrody v krízovom roku je lepšia ako zlá ochrana v zavlažovanom sade,“ tvrdí znalecky. V čase, keď mnoho ľudí baží po bezpodmienečnom návrate do lona prírody je jasné, že otázka o postrekoch musí padnúť. Tak ako je to s nimi? A dá sa vôbec bez nich vypestovať bezchybné jablko? Pavol Žatko odpovedá: „Na nepostrekovaných jablkách je častá chrastavitosť a to je huba, keď je tam zavŕtaný červík dochádza k naplesneniu. Z húb a plesní sa vylučujú toxické látky, takže je otázka čo je zdravšie. Na druhej strane je dobrá ochrana urobená prípravkom, ktorý sa ľahko rozpadá, do jesene má dva mesiace na rozpad a ani z laboratórnych rozborov sa nezistí. Na porovnanie sú teda dve veci, pekné vyvinuté jablko plné cukrov a malé jablko, hoci nestriekané.“

Inzercia - Tlačové správy

  1. 15 otázok o separovaní. Minimálne na jednu nebudete vedieť odpovedať
  2. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  3. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  4. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  7. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  8. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  9. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  10. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  1. Legislative intention - recodification of the corporate law
  2. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  3. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  4. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  5. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  6. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  7. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  8. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  9. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  10. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 24 421
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 487
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 8 266
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 7 793
  5. Po Slovensku na motorke 6 777
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 608
  7. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 5 078
  8. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 4 707
  9. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 3 401
  10. Crème de la crème po slovensky 3 189
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Topoľčany a Partizánske - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Topoľčany

Výkonný výbor ObFZ Prievidza na podnet Športovo-technickej komisie ObFZ Prievidza rozhodol o novej pohárovej súťaži. Zmeny nastanú aj v súťaži prípraviek.


2 h
Pacienti s ochorením obličiek budú dostávať dialyzačnú liečbu v Nemocnici Svet zdravia Topoľčany v úplne nových priestoroch.

Prestavba priestorov dialyzačného pracoviska trvala sedem mesiacov. Uplynulý týždeň čakalo dialýzu slávnostne otvorenie.


3 h
Relácia MY Športujeme denne prináša dynamický prehľad športových aktualít, exkluzívne rozhovory a aj rady a tipy nielen pre športovcov.

Pozrite si MY športujeme.


3 h
Pred stretnutím si predseda OFK Solčany a starosta obce Juraj Soboňa prevzal z rúk predsedu ObFZ Topoľčany Pavla Šípoša bronzový odznak SFZ pri príležitosti 60. narodenín.

O triumf v IV. lige Severozápad zabojuje v poslednom kole i Partizánske.


12 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Starohaličana zavalila slama. Neprežil.


18. jún

Na miesto boli privolaní po zrážke osobného auta s nákladným.


22 h

Mladý medveď navštevuje v dedine včelára.


18. jún

Vieme, kedy ju plánujú sprístupniť pre verejnosť.


TASR 20. jún

Už ste čítali?