Sobota, 17. apríl, 2021 | Meniny má RudolfKrížovkyKrížovky

Mlieko naše každodenné...

Áno, každý deň ho produkujú farmy chovajúce dojnice, spracováva sa v mliekárňach na široký sortiment mliečnych výrobkov, ale ich spotreba až alarmujúco zaostáva za spotrebou zodpovedajúcou normám zdravej výživy.


Ak v roku 1989 spotrebúvali Slováci 253 kg mlieka a výrobkov z neho na osobu, tak v roku 2004 ich spotreba poklesla na 151,8 kg, čiže na 60 percent, čo radí našu krajinu na posledné priečky v EÚ. Reakciou na nízky dopyt je neustály pokles počtu kráv na farmách. Kým pred pätnástimi rokmi sme chovali 549-tisíc kráv, vlani v prvom polroku ich bolo už len necelých 197-tisíc, čiže niečo viac ako tretina. Tie síce doja podstatne viac ako na konci deväťdesiatych rokov, ale aj tak zaostávame za priemerom Únie o 939 litrov. Dnešní farmári produkujú v SR ročne 1,047 miliardy litrov mlieka, čo približne zodpovedá aj kvóte, ktorú určila EÚ pre Slovensko.
Chovatelia kráv na strednom Ponitrí patria medzi popredných dodávateľov mlieka. V kontrolnom období 2004 - 2005 dosiahli najvyššiu úžitkovosť na kravu v okrese Partizánske - 8 160 litrov za obdobie 300-dňovej laktácie. K tomuto výsledku prispelo PD Chynorany priemerom 9 070 litrov na dojnicu, pričom samotná farma Chynorany dosiahla dojivosť až 9 593 litrov, čo ju radí v rámci SR na 6. miesto. Okresný priemer prekročilo aj PDP Veľké Uherce s úrovňou 8 250 litrov. V Topoľčianskom okrese dosiahla úžitkovosť 7 249 litrov a nad tento priemer sa dostali farmy v Horných Obdokovciach, Prašiciach, Veľkých Ripňanoch, Ludaniciach, Preseľanoch i v Oponiciach. V Bánovskom okrese sa priemer priblížil tesne k 7-tisícom litrov, pričom v PD Prusy dosiahli 8 332 litrov, v MVL Agro - Bánovce 8 051 litrov, kde chovajú kravu s tretím najvyšším „výkonom“ - 15 636 litrov za laktačné obdobie - na Slovensku. Priemerná úžitkovosť dojníc v našom regióne je 7 396 litrov, čo je o 1 469 viac ako je celoštátna úroveň.
Našich chovateľov trápi nielen nízka spotreba mlieka, ale majú problémy aj s ekonomikou jeho výroby. Priemerná nákupná cena mlieka je 9,50 Sk za liter, a tá dáva rentabilitu o 18 percent nižšiu ako je priemer EÚ.
Na podporu vyššej spotreby mlieka pripravuje Slovenský zväz prvovýrobcov mlieka v súčinnosti s ministerstvami školstva a zdravotníctva verejnú propagačnú kampaň. Verme, že bude účinná a prejaví sa vo zvýšenom dopyte Slovákov po mlieku a mliečnych výrobkov ako nenahraditeľnej zložke ľudskej výživy.
Mlieko a výrobky z neho nesporne patria na jedálne lístky zdravej a racionálnej výživy spolu s obilnými produktmi, ovocím, zeleninou. Ich ponuku sú agropotravinári schopní zabezpečiť, ale zdá sa, že cenová bariéra je pre najširšie vrstvy spotrebiteľov neprekonateľná. Preto by mali rozumne uvažujúce politické a riadiace orgány štátu, ktoré majú delegovanú povinnosť starať sa o zdravý vývoj obyvateľstva, nastoliť Národný program zdravej výživy pre všetkých občanov. Zapracovať ho do volebných sľubov a s konečnou platnosťou prejsť od slov k činom pri zabezpečovaní dostupnosti lacných a zdravých potravín pre všetkých. Riaďme sa všetci príslovím: v zdravom tele, zdravý duch. Pri jeho uplatňovaní nám dnes najviac chýba ten duchovný rozmer.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Happy Hour vymysleli námorníci, dnes poteší aj vaše auto
  2. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič
  3. Dobrým začiatkom stavby vyriešime veľa budúcich problémov.
  4. Pozor, stravné môže vzbudiť vlnu nevôle vašich zamestnancov
  5. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku
  6. Korporátne dlhopisy s fixným ročným výnosom od 7 do 8 %
  7. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  8. Prihláste sa na odber nových newslettrov od SME
  9. Festival pre dušu prináša návod, ako si zachovať duševnú pohodu
  10. Slováci sú rekordéri, majú aj 20 vernostných programov súčasne
  1. Happy Hour vymysleli námorníci, dnes poteší aj vaše auto
  2. Podcasty zdravotnej poisťovne Union sú najpočúvanejšie
  3. AURES Holdings sa vydáva na západ
  4. Výčínanie počasia spôsobuje najviac škôd v júni
  5. Dodávame len preverené riešenia, hovorí šéf ABRA Software
  6. Dobrým začiatkom stavby vyriešime veľa budúcich problémov.
  7. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku
  8. Pozor, stravné môže vzbudiť vlnu nevôle vašich zamestnancov
  9. Reverzné inžinierstvo na FVT
  10. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 51 821
  2. Zo žraloka rybka. Ako sa rozpadlo impérium Maria Hoffmanna? 18 953
  3. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku 14 493
  4. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 11 582
  5. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 10 006
  6. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 8 712
  7. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 7 984
  8. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 7 803
  9. Bolesti kĺbov po Corone? Zbystrite pozornosť! 6 035
  10. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 5 309
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Topoľčany a Partizánske - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Topoľčany

Žilina postupovala až po penaltách.

Zápasy Slovenského pohára vo futbale (Slovnaft Cup) sa odohrali aj na neutrálnom ihrisku v Topoľčanoch. Štadión Vojtecha Schotterta po dlhých mesiacoch bez futbalu konečne ožil.

18 h

Mesto Topoľčany hľadá meno novému cyklomostu. Svoje návrhy môžete posielať cez mobilnú aplikáciu do 16. mája.

16. apr
Ilustračné foto

Od pondelka 19. 4. 2021 bude prímestská autobusová doprava premávať v režime pracovný deň so školským vyučovaním. Zatiaľ sa neobnovia len štyri spoje.

16. apr

Slovenskí chovatelia ošípaných žiadajú od spracovateľov spravodlivé rozdelenie zisku za predanú bravčovinu. Cena, ktorú aktuálne dostávajú od spracovateľov za ošípané, totiž naďalej nepokrýva ich náklady na chov zvierat.

15. apr

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?