Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Mlieko naše každodenné...

Áno, každý deň ho produkujú farmy chovajúce dojnice, spracováva sa v mliekárňach na široký sortiment mliečnych výrobkov, ale ich spotreba až alarmujúco zaostáva za spotrebou zodpovedajúcou normám zdravej výživy.


Ak v roku 1989 spotrebúvali Slováci 253 kg mlieka a výrobkov z neho na osobu, tak v roku 2004 ich spotreba poklesla na 151,8 kg, čiže na 60 percent, čo radí našu krajinu na posledné priečky v EÚ. Reakciou na nízky dopyt je neustály pokles počtu kráv na farmách. Kým pred pätnástimi rokmi sme chovali 549-tisíc kráv, vlani v prvom polroku ich bolo už len necelých 197-tisíc, čiže niečo viac ako tretina. Tie síce doja podstatne viac ako na konci deväťdesiatych rokov, ale aj tak zaostávame za priemerom Únie o 939 litrov. Dnešní farmári produkujú v SR ročne 1,047 miliardy litrov mlieka, čo približne zodpovedá aj kvóte, ktorú určila EÚ pre Slovensko.
Chovatelia kráv na strednom Ponitrí patria medzi popredných dodávateľov mlieka. V kontrolnom období 2004 - 2005 dosiahli najvyššiu úžitkovosť na kravu v okrese Partizánske - 8 160 litrov za obdobie 300-dňovej laktácie. K tomuto výsledku prispelo PD Chynorany priemerom 9 070 litrov na dojnicu, pričom samotná farma Chynorany dosiahla dojivosť až 9 593 litrov, čo ju radí v rámci SR na 6. miesto. Okresný priemer prekročilo aj PDP Veľké Uherce s úrovňou 8 250 litrov. V Topoľčianskom okrese dosiahla úžitkovosť 7 249 litrov a nad tento priemer sa dostali farmy v Horných Obdokovciach, Prašiciach, Veľkých Ripňanoch, Ludaniciach, Preseľanoch i v Oponiciach. V Bánovskom okrese sa priemer priblížil tesne k 7-tisícom litrov, pričom v PD Prusy dosiahli 8 332 litrov, v MVL Agro - Bánovce 8 051 litrov, kde chovajú kravu s tretím najvyšším „výkonom“ - 15 636 litrov za laktačné obdobie - na Slovensku. Priemerná úžitkovosť dojníc v našom regióne je 7 396 litrov, čo je o 1 469 viac ako je celoštátna úroveň.
Našich chovateľov trápi nielen nízka spotreba mlieka, ale majú problémy aj s ekonomikou jeho výroby. Priemerná nákupná cena mlieka je 9,50 Sk za liter, a tá dáva rentabilitu o 18 percent nižšiu ako je priemer EÚ.
Na podporu vyššej spotreby mlieka pripravuje Slovenský zväz prvovýrobcov mlieka v súčinnosti s ministerstvami školstva a zdravotníctva verejnú propagačnú kampaň. Verme, že bude účinná a prejaví sa vo zvýšenom dopyte Slovákov po mlieku a mliečnych výrobkov ako nenahraditeľnej zložke ľudskej výživy.
Mlieko a výrobky z neho nesporne patria na jedálne lístky zdravej a racionálnej výživy spolu s obilnými produktmi, ovocím, zeleninou. Ich ponuku sú agropotravinári schopní zabezpečiť, ale zdá sa, že cenová bariéra je pre najširšie vrstvy spotrebiteľov neprekonateľná. Preto by mali rozumne uvažujúce politické a riadiace orgány štátu, ktoré majú delegovanú povinnosť starať sa o zdravý vývoj obyvateľstva, nastoliť Národný program zdravej výživy pre všetkých občanov. Zapracovať ho do volebných sľubov a s konečnou platnosťou prejsť od slov k činom pri zabezpečovaní dostupnosti lacných a zdravých potravín pre všetkých. Riaďme sa všetci príslovím: v zdravom tele, zdravý duch. Pri jeho uplatňovaní nám dnes najviac chýba ten duchovný rozmer.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vitajte v postapokalyptickom svete
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  5. Päť chýb pri zateplení strechy
  6. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  3. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  4. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  6. Úprava osobného motorového vozidla
  7. Important information for Brazilians living in Slovakia
  8. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  9. Vitajte v postapokalyptickom svete
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 18 099
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 17 263
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 15 070
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 665
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 867
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 931
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 599
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 513
  9. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 9 374
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 295
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Topoľčany a Partizánske - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Topoľčany

Akcia platí len 24 hodín

LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY

Akcia platí pre nových aj existujúcich predplatiteľov, ktorí si ho predĺžia.

Táto akcia platí len 24 hodín a nebude sa opakovať.

Mestská tržnica bude otvorená kratšie

Od novembra čaká tržnicu úprava prevádzkového času. Zmeny tým nekončia.

Počasie vytrápilo ľudí, záplavy sa regiónu vyhli

O viac než tri a pol metra – zo 71 cm v pondelok o 8.00 až na 440 cm o presne tri dni neskôr, vystúpila v Nitrianskej Strede hladina rieky Nitra.

Rieka Nitra v minulom týždni napáchala aj škody.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prinášame informácie o pripravovanom testovaní na Orave

Získať dobrovoľníkov ku odberom je v niektorých dedinách ťažké, v Sihelnom bude pomáhať aj starosta.

V kraji sú na tom najhoršie okresy Banská Bystrica a Brezno

Včera zistili na Slovensku viac ako 2 200 nakazených. 210 z toho v Banskobystrickom kraji. 56 v okrese Banská Bystrica a 45 v okrese Brezno.

Už ste čítali?