Nedeľa, 20. jún, 2021 | Meniny má ValériaKrížovkyKrížovky

Domáce zabíjačky sú už od februára pod dozorom


Od 1. februára vstúpil do platnosti zákon o veterinárnej starostlivosti,
ktorý zaviedol pre chovateľov a vlastníkov ošípaných povinnosť nahlásiť
zabíjačku najmenej jeden pracovný deň vopred. O tejto skutočnosti sme sa
rozprávali s riaditeľkou Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v
Topoľčanoch Magdalénou Snopekovou.


Čo znamená zavedenie tohto zákona v praxi?




Postupujeme podľa zákona, ktorý stanovuje občanovi povinnosť nahlásiť od
februára domácu zabíjačku jeden deň vopred. Zákon neurčuje požiadavku, že
ošípané, ktoré sú doma zabíjané na vlastnú spotrebu, podliehajú kompletnej
veterinárnej prehliadke, čiže nebudeme vycestovávať ku každej zabíjačke, to by
nebolo fyzicky možné. Preto budú občania prostredníctvom obecných úradov
usmernení, ako majú odobrať vzorku bráničného piliera i kde ju majú priniesť. V
tomto bode sme požiadali o pomoc obecné úrady – aby občan nemusel so vzorkou
chodiť k nám, odovzdá ju na obecnom úrade a zvoz do laboratória už urobíme my.
Domáce ošípané nepodliehajú prehliadkam ako ošípané na bitúnku, preto sa bude
vykonávať len vyšetrenie na svalovca. Ide o ochranu zdravia spotrebiteľa s čo
najmenšou zaťaženosťou občanov. Predovšetkým by malo byť v záujme spotrebiteľa,
aby mäso, ktoré konzumuje, bolo vyšetrené a štát vyšiel v ústrety tým, že to
vyšetrenie je bezplatné. V žiadnom prípade však nie je dôvod podliehať panike.
Ide o novú vec, detaily sa musia vybrúsiť, musí sa nájsť správny systém, ktorý
bude v tomto prípade najvhodnejší.




Za aký čas budú známe výsledky?




Výsledky budú známe do troch dní od doručenia vzorky na zberné miesto.
Občana budeme kontaktovať iba v prípade pozitivity, čiže ak vzorka zaslaná na
laboratórne vyšetrenie bude vykazovať nález Trichinella – parazita, ktorý
koluje v prírode a po konzumácii napadnutého mäsa je prenosný aj na človeka.




Aké sú riziká v súvislosti s Trichinellou?




Trichinella je parazit, ktorý koluje v prírode a je prenosný aj na
človeka. Konzumácia mäsa napadnutého týmto parazitom môže vyvolať u človeka
rôzne stupne príznakov – od chrípkového typu až po smrť. Najrizikovejším
produktom je surové mäso a tradične vyrábaná domáca klobása zaúdená studeným
dymom. Ešte väčšie zdravotné riziko predstavuje klobása s prídavom zveriny z
voľne žijúcich diviakov, ktorá nie je dostatočne tepelne ošetrená.




Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  3. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 29 244
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 165
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 897
  4. Po Slovensku na motorke 6 568
  5. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 6 155
  6. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 5 875
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 5 768
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 310
  9. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 4 361
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 3 776
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Topoľčany a Partizánske - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Topoľčany

Brankár Ivan Maco Mikuláš končí po dlhoročnom pôsobení v Tovarníkoch.

Brankár Ivan Mikuláš vo včerajšom domácom zápase IV. ligy Juhovýchod: Tovarníky – Hurbanovo (0:0) ukončil svoje pôsobenie v Tovarníkoch.


2 h
Dobré správy z MY

V tomto článku nájdete: Cukrovku úspešne liečia bez liekov. Obnovujú viac ako storočný zámok. Dva tipy na výlety s deťmi, nádherné fotky, ktoré dobyli svet a mnoho iného ;)


19. jún
Nina Kyseľová (vľavo).

Po dlhej prestávke, vynútenej pandemickou situáciou, sa na konci apríla vrátili na kurty aj tenisti a tenistky Tennis Clubu Topoľčany.


19. jún
Ilustračné foto.

Mesto Topoľčany počas uplynulého týždňa otvorili bezpeňažný, takzvaný swapový obchod – EKO hand. Obchod sa nachádza v podchode autobusovej stanice, blízko Nástupišťa 1-12 .


19. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?