Nedeľa, 17. január, 2021 | Meniny má NatašaKrížovkyKrížovky

Domáce zabíjačky sú už od februára pod dozorom


Od 1. februára vstúpil do platnosti zákon o veterinárnej starostlivosti,
ktorý zaviedol pre chovateľov a vlastníkov ošípaných povinnosť nahlásiť
zabíjačku najmenej jeden pracovný deň vopred. O tejto skutočnosti sme sa
rozprávali s riaditeľkou Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v
Topoľčanoch Magdalénou Snopekovou.


Čo znamená zavedenie tohto zákona v praxi?




Postupujeme podľa zákona, ktorý stanovuje občanovi povinnosť nahlásiť od
februára domácu zabíjačku jeden deň vopred. Zákon neurčuje požiadavku, že
ošípané, ktoré sú doma zabíjané na vlastnú spotrebu, podliehajú kompletnej
veterinárnej prehliadke, čiže nebudeme vycestovávať ku každej zabíjačke, to by
nebolo fyzicky možné. Preto budú občania prostredníctvom obecných úradov
usmernení, ako majú odobrať vzorku bráničného piliera i kde ju majú priniesť. V
tomto bode sme požiadali o pomoc obecné úrady – aby občan nemusel so vzorkou
chodiť k nám, odovzdá ju na obecnom úrade a zvoz do laboratória už urobíme my.
Domáce ošípané nepodliehajú prehliadkam ako ošípané na bitúnku, preto sa bude
vykonávať len vyšetrenie na svalovca. Ide o ochranu zdravia spotrebiteľa s čo
najmenšou zaťaženosťou občanov. Predovšetkým by malo byť v záujme spotrebiteľa,
aby mäso, ktoré konzumuje, bolo vyšetrené a štát vyšiel v ústrety tým, že to
vyšetrenie je bezplatné. V žiadnom prípade však nie je dôvod podliehať panike.
Ide o novú vec, detaily sa musia vybrúsiť, musí sa nájsť správny systém, ktorý
bude v tomto prípade najvhodnejší.




Za aký čas budú známe výsledky?




Výsledky budú známe do troch dní od doručenia vzorky na zberné miesto.
Občana budeme kontaktovať iba v prípade pozitivity, čiže ak vzorka zaslaná na
laboratórne vyšetrenie bude vykazovať nález Trichinella – parazita, ktorý
koluje v prírode a po konzumácii napadnutého mäsa je prenosný aj na človeka.




Aké sú riziká v súvislosti s Trichinellou?




Trichinella je parazit, ktorý koluje v prírode a je prenosný aj na
človeka. Konzumácia mäsa napadnutého týmto parazitom môže vyvolať u človeka
rôzne stupne príznakov – od chrípkového typu až po smrť. Najrizikovejším
produktom je surové mäso a tradične vyrábaná domáca klobása zaúdená studeným
dymom. Ešte väčšie zdravotné riziko predstavuje klobása s prídavom zveriny z
voľne žijúcich diviakov, ktorá nie je dostatočne tepelne ošetrená.




Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  4. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  5. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  2. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  3. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 21 290
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 531
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 672
  4. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 7 610
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 524
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 195
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 323
  8. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 285
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 170
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 032
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Topoľčany a Partizánske - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Topoľčany

Hral v Nemecku i v Rakúsku. Prečo mu v Topoľčanoch zobrali chuť do trénovania?

S futbalom začal vo Velušovciach, ligový dorast okúsil v Partizánskom. Andrej Vida odohral niekoľko sezón v Čechách, v Nemecku i v Rakúsku. Aktuálne oblieka dres šiestoligových Práznoviec.

Futbalista Andrej Vida (v pozadí) so svojou rodinou trávi voľný čas najmä v prírode.

V Topoľčanoch začali s očkovaním

Topoľčianska nemocnica začala s očkovaním svojich zamestnancov. K 15. januáru zaočkovala spolu 320 ľudí – zamestnancov nemocnice a ďalších zdravotníkov z mesta Topoľčany.

Ilustračná fotografia.

Autobusy budú jazdiť ako cez prázdniny

K zmene režimu dochádza na prímestských linkách, ktoré zabezpečuje prevádzka v Topoľčanoch od pondelka 18. januára 2021.

Aké mená si vybrali rodičia pre svoje deti?

K 31.12. 2020 malo mesto Topoľčany 25 196 obyvateľov. V Topoľčanoch sa narodilo 208 detí, aké dostali mená?

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Odišiel Ján Bartík

Hokejová rodina v Nitre stratila jedného zo svojich dlhoročných členov.

Druhý deň testovania v Nitre: Miera pozitivity klesla pod percento

Otestovať sa prišlo vyše 14-tisíc ľudí. Pozitívnych bolo podstatne menej ako pred týždňom.

V Topoľčanoch začali s očkovaním

Topoľčianska nemocnica začala s očkovaním svojich zamestnancov. K 15. januáru zaočkovala spolu 320 ľudí – zamestnancov nemocnice a ďalších zdravotníkov z mesta Topoľčany.

Už ste čítali?