Streda, 14. apríl, 2021 | Meniny má JustínaKrížovkyKrížovky

Topoľčianski pekári zaželali Slovensku dobrú chuť

Na nitrianskej výstave pekárstva a cukrárstva Coba 2007 zabodovali aj topoľčianski pekári z firmy Topec. Výstava bola súťažná, takže domov si odniesli jeden bronz a jedno zlato.

V kategórii jemné pečivo súťažili s dvoma výrobkami. Sú úplne nové, ešte sme ich nemohli ani vidieť na pultoch. Listovú šatôčku Racio na spôsob croasantu naplnili plnkami. „Inovovali sme to, lebo zákazník si stále žiada niečo nové. Urobili sme teda tento výrobok aj na sladko, aj na slano. Dali sme tam pizza náplň, brokolicu, syrovú náplň, špenátovú plnku, ale hlavným tromfom by mala byť šatôčka so slivkovým lekvárom,“ vysvetlil výrobno-obchodný zástupca Peter Ivanka z Topecu. Druhým tromfom bola bábovka s makovou náplňou a fondánovou polevou. Porota sa rozhodla pre naplnený croasant, ktorý ocenila zlatou Cobou.
Tradične silne býva obsadená súťaž o najlepší chlieb. Tu sa už v silnej konkurencii neumiestnili na prvých priečkach, ale chlieb pripravený do tejto súťaže s názvom Krumplík sa bude onedlho predávať. „Vydrží aj 3 – 4 dni čerstvý,“ povedal o jeho prednostiach P. Ivanka.
Najväčšiu pozornosť vzbudila torta súťažiaca v kategórii Fantázia. Jej autorka Margita Lukáčová si vymyslela urobiť tortu, ktorá by vlastne vôbec nepripomínala sladkú hostinu. Mala názov Dobrú chuť, Slovensko a znazorňovala akúsi prestretú tabulu zo smotánkovskej akcie, kde sa predstavili rôzne odvetvia potravinárskeho priemyslu. V jej predstave to bola hostina priam lukulská. Kačica, kura, údeniny, syry a aj ostrejší alkohol, chlieb koláče. To všetko však v skutočnosti boli naozajstné pláty cesta s plnkou, obalené v marcipáne, ktorý farebne verne zodpovedal slaným originálom.
„Všetko je to požívateľné a pracovali sme na tom niekoľko dní. Nie je tam nejaký polystyrén, ako by si niekto mohol myslieť. Túto tortu berieme ako umelecké dielo, takže ju nebudeme krájať a jesť. Chceme sa tým prezentovať a vystaviť ju vo vlastnej predajni na námestí,“ vysvetlil ďalšie zámery P. Ivanka. Zatiaľ si ju môžu zvedavci pozrieť ako naozajstné umelecké dielo v galérii na námestí.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kedysi rádio, dnes mozog auta. Poznáte históriu infotainmentu?
  2. Vlastný zlatý poklad môže byť dobrou ochranou pred infláciou
  3. Jar je vo vzduchu. Alergie tiež
  4. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič
  5. Kia prechádza transformáciou, vo vrecku má aj Guinnessov rekord
  6. Poznáme finalistov Office roka 2020
  7. Slováci sú rekordéri, majú aj 20 vernostných programov súčasne
  8. Bolesti kĺbov po Corone? Zbystrite pozornosť!
  9. Neviete kam tento rok na bezpečnú dovolenku k moru?
  10. Prešovská spoločnosť MAXECO sa presadila na medzinárodnom trhu
  1. Slováci sú rekordéri, majú aj 20 vernostných programov súčasne
  2. Po celý rok ako na dovolenke. Tak sa žije v Čerešniach
  3. Bolesti kĺbov po Corone? Zbystrite pozornosť!
  4. Goji: bobule šťastia pomáhajú proti depresii
  5. Poznáme finalistov Office roka 2020
  6. Neviete kam tento rok na bezpečnú dovolenku k moru?
  7. Jar je vo vzduchu. Alergie tiež
  8. Kia prechádza transformáciou, vo vrecku má aj Guinnessov rekord
  9. SodaStream na Slovensku predstavuje príchute nápojov od PEPSI
  10. V blízkosti Prezidentského paláca je na predaj 37 apartmánov
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 51 858
  2. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 21 868
  3. Zo žraloka rybka. Ako sa rozpadlo impérium Maria Hoffmanna? 20 873
  4. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 17 818
  5. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 14 196
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 11 116
  7. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 9 416
  8. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19 8 709
  9. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov? 8 519
  10. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 8 316
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Topoľčany a Partizánske - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Topoľčany

Premiér Eduard Heger informoval, že od budúceho pondelka už na mape COVID automatu nebudú čierne okresy.

14 h

Prvým turnajom v tomto roku pre karatistov bol 31. ročník Karate Zvolen Cup 2021.

19 h
Elena Kereková a Tibor Čaradský.

Dvaja lekári pracujú v nemocnici v Topoľčanoch už viac ako 50 rokov.

20 h

Najbližšie dva dni bude pršať, fúkať silný vietor a teplota vystúpi maximálne na 4 až 6 stupňov Celzia.

13. apr

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Obávame sa, že nám to trochu skomplikuje život, veď na poštu sme tu mnohí zvyknutí roky. Stačilo nasadnúť na bicykel a za pár minút ste všetko vybavili," povedala Ľubica Bartošová z Blažoviec.

22 h

Podmienkou je negatívny test.

15 h

Ak nevlastníte rodinný dom a žijete v činžiaku, legálne môžete v rámci Trnavy grilovať v Kamennom mlyne, na Štrkoch a na Linčianskej.

14 h

Otvárajú sa kostoly aj obchody.

14 h

Už ste čítali?