Nedeľa, 13. jún, 2021 | Meniny má AntonKrížovkyKrížovky

Dobrý včelár si kávu osladí len medom

Rastislav Prochádzka z Nemečiek je jedným z najmladších väčších včelárov v okrese. Tridsaťjedenročný včelár včelári iba šesť rokov. Asi sto včelích rodín obhospodaruje spoločne so svokrom. Vlastne svokor ho priviedol k tomuto koníčku, ktorý počas každej s

Napriek tomu, že včely mal aj jeho dedko, prepadol tejto práci až vďaka svokrovi Karolovi Piknovi. „Keď mal včely dedko, vedel som akurát, že sú to včely. Iné nič. Bál som sa aj uštipnutia.“ V čase, keď randil so svojou terajšou manželkou, mal svokor zdravotné problémy, nemal kto vytočiť med, postarať sa o včely, a tu sa zrodila myšlienka pomôcť mu.
Včelám treba dať robotu
Včely teraz veľmi usilovne pracujú. Práve kvitne, ba už odkvitá agát. „Včela potrebuje robotu, aby nevymýšľala – hovorí môj svokor,“ smeje sa Rastislav. Každý rok je iný, takže včelár by sa nemal riadiť iba podľa kalendára, ale podľa správania včiel.
„V nedeľu sme skončili s vytáčaním kvetového medu. Už nemáme čo do včelínov dať, minuli sme už všetky rámy aj medníky, taká dobrá je znáška. Čakáme na agát, lebo tento med by začal kysnúť, keby sa vytáčal ešte čerstvý plást, lebo obsahuje veľa vody. Včely musia odpariť vodu a zavíčkovať plásty – zalepiť, aby nevytekal med. Až potom ho zoberieme. Sú schopné doniesť veľké množstvo sladiny z agátu, ale nestíhajú ju spracovať. Nemajú ju už kde dávať. Znáška agátu bude trvať najdlhšie do soboty. Pri vysokých teplotách agát rýchlo odkvitá. Minulý rok to bolo naopak. Kvitol agát a bolo 13 stupňov, vtedy bolo veľa rojov, lebo včely sa neupracovali. Agát visel nad letáčom, ale včely nelietali, lebo včela nepôjde von do 17 stupňov, maximálne vyletí pre vodu.“
Tento rok teda vyzerá na med veľmi úrodný. Rasťo spoločne so svokrom Karolom Piknom ho predávajú. Sám nemá svoj obľúbený med. Agátový má viac vitamínov a bielkovín, tmavšie typy – ako takzvaný lesný alebo medovicový - zase viac minerálov. A na otázku aký med sa najviac predáva iba povie, že taký, čo momentálne nie je. Keď je veľa agátového, radšej by si zákazníci kúpili lesný...
Medom si osladí aj kávu. Vlastne, keď vypije kávu s cukrom, je to pre neho nezvyk. Napokon sme z neho vypáčili, že predsa len do kávy si radšej dáva kvetový med, pretože ten hneď „scukornatie“, ako vravia laici, lebo med necukornatie, ale kryštalizuje. Keď je tuhý ako kameň, lepšie sa naberie na lyžičku a aspoň nesteká, tvrdil. Niektorí ľudia však práve toto nemajú radi, pretože nerozumejú, že ide o prirodzený proces.
Veľká premávka
Pri úľoch je premávka včiel veľká, kto by nemal kuklu na hlave, ľahko by mohol prísť do stretu s včelou. „Včela sa nezaujíma o človeka, keď má znášku, len keby narazila omylom. Raz mi jedna pani tvrdila, že ju naháňal roj. Asi veľa pozerala Toma a Jerryho.“
Len na ruky používa nálev z bazy a octu. Bazový kvet je pritom asi jediný kvet, ktorý odpudzuje včely. Skúsenosti mu však hovoria aj to, že včely sú agresívnejšie, keď sú pri repke olejnej alebo zacítia vôňu, ktorá je pre ne príliš ostrá – napríklad obyčajný deodorant.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  8. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  4. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  8. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  9. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  10. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 9 864
  2. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 8 855
  3. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 507
  4. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 203
  5. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 7 737
  6. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 656
  7. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 7 650
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 7 267
  9. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 157
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 947
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Topoľčany a Partizánske - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Topoľčany

Ilustračné foto.

Štrnásty jún je svetovým dňom darcov krvi. Naj darcov ocenia aj v topoľčianskej nemocnici.


17 h
Róbert Boženík ako mladší žiak Terchovej. Stojí v hornom rade druhý sprava, jeho prvý tréner Marián Zajac stojí v hornom rade prvý zľava.

Michal Ďuriš, Stanislav Lobotka, Róbert Boženík, Peter Pekarík a ich inšpiratívne príbehy.


10. jún
Vznik pumptracku v Parku športovcov vzišiel z iniciatívy partie nadšencov z občianskeho združenia Cykloklub Tribeč ako víťazný projekt participatívneho rozpočtu mesta Topoľčany ešte v roku 2019.

Topoľčianska radnica zverejnila výzvu na podávanie verejnoprospešných projektov, ktoré budú financované z participatívneho rozpočtu mesta. Pred dvomi rokmi napríklad uspel projekt Pump tracku, ktorý bol slávnostne otvorený predminulý týždeň.


11. jún
Na tému elektrobicykle a ich údržba sme sa rozprávali s cykloexpertom Petrom Kaczorom z Intersportu.

Radí cykloexpert Peter Kaczor z Intersportu.


11. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na mieste nehody zasahoval vrtuľník.


TASR 14 h

Aj keď na Slovensku sú takmer všetky pavúky jedovaté, stepník patrí k tým s prudším jedom. Odborníčka však ubezpečuje, že stretnúť takéhoto pavúka je pomerne vzácne a rovnako vzácne je aj to, žeby človeka uštipol. Pri pohryznutí nedôjde k ohrozeniu života.


11. jún

Pacientom sa výrazne zlepšil stav a viditeľne schudli.


11. jún

Minister povedal, že za istých okolností bude možné čerpať zdroje z plánu obnovy historických verejných budov. Podľa jedného z variantov mala byť pôvodná historická budova zbúraná.


11. jún

Už ste čítali?