Písmo:A^-|A⁺00

Práznovčania ho už niekoľkokrát mohli vidieť vo funkcii šéfkuchára. „Pripravujem väčšinou tradičné jedlá ako kapustnicu a guláš. A najradšej vo veľkom. Len nedávno som varil halászlé pri príležitosti futbalového turnaja,“ pochválil sa bývalý futbalový rozhodca. Odkedy sa stal starostom, je jeho kráľovstvom kuchyňa v miestnom kultúrnom dome. Predtým svoje kulinárske zámery realizoval naplno aj doma, od vymenovania do funkcie však nemá toľko času. „Tak som štafetu prebrala ja,“ smeje sa Eva Blinová. Napriek tomu, že je ako zdravotná sestra záchrannej služby pracovne vyťažená, snaží sa manželovi a svojim dvom synom, zabezpečiť teplé jedlo každý deň. „Nie sú prieberčiví, takže nie je problém vyhovieť im. Na našom stole sa objavujú predovšetkým jedlá z hydiny, ale aj sladké maškrty, ako palacinky, ovocné pirohy alebo pudingy,“ vymenúva. Potvrdila nám, že starostovi chutia slovenské halušky, maďarský guláš či rôzne špeciality z rýb. Jeho obľúbeným jedlom, na ktoré si pamätá ešte z detstva, je šalátová polievka na kyslo. „Experimentovanie má u nás zelenú. Ja sa snažím ozvláštniť jedlá špeciálnymi koreninami a manžel si dokonca v minulosti vymýšľal vlastné recepty,“ hovorí. Nie vždy to však dopadlo dobre. Ako nám prezradila, raz sa mu podarilo zaplniť dom dymom. „Zabudol, že má obed na sporáku. Do smetí tak neputoval len obsah hrnca, ale aj samotný hrniec,“ spomína. V zásade si však manželove kuchárske umenie pochvaľuje. Keď má starosta čas, pomôže aj pri čistení zeleniny. V kuchyni každý z nich potrebuje svoj priestor, no ako obidvaja tvrdia, vždy sa vedia dohodnúť. „Manžel sa dokonca stará aj o zariadenie kuchyne. Rád ho dopĺňa. Keď mu tam niečo chýba, kúpi si to a je spokojný,“ povedala o manželovej záľube. Pozitívom vzťahu práznovského starostu a jeho manželky je, že sa vedia o kuchyňu podeliť a vzájomne oceňujú svoje kuchárske kvality._novy_riadok_