TOPOĽČANY. Vianočnou atmosférou dýchala na Mikuláša topoľčianska galéria. Kto mal chuť na sladké, mohol sa zastaviť pri stoloch, kde ponúkali dobroty žiaci zo Strednej odbornej školy na Krušovskej ulici. Kúpiť sa dali medovníky a zákusky.
Svoju zručnosť predvádzali cukrárky, ktoré medovníky zdobili. Recept na vianočnú dobrotu nám nechceli prezradiť, lebo je to vraj výrobné tajomstvo, ale zato sme sa dozvedeli ako sa pripravuje bielková glazúra na zdobenie medovníkov.
Stačí na to jeden bielok, 200 gramov práškového cukru a pár kvapiek z citróna. Preosiaty cukor sa premieša s cukrom a citrónovou šťavou a jemne sa vyšľahá.
