TOPOĽČANY. Projektantom z Tovarník zarodil priamo v kancelárii v kvetináči citrónovník. Nejde však o normálne citróny, aké nájdeme na pultoch v obchodoch. Na stromčeku totiž visia tri mamutie plody, z ktorých ten najzrelší váži neuveriteľných jeden a pol kilogramu. A čo je zaujímavé, citróny sú zdravé, jedlé a navyše aj veľmi chutné.
Stromček získal pred 20 rokmi
Pavol Meluš, projektant z Továrnik, nevie, o akú odrodu citrónovníka ide. Pamätá si iba to, že štep stromčeka dostal pred mnohými rokmi od kamaráta. „Asi pred dvadsiatimi rokmi mi kamarát z Bratislavy, môj spolužiak z vysokej školy, dal štep. Ja som ho dal zakoreniť do pohára s vodou a odvtedy ho pestujeme v kvetináči v našej kancelárii,“ spomína si na začiatky pestovania citrónovníka Pavol Meluš. Za tie roky si so stromčekom prežil už kadečo.
Citrón váži 1, 482 kilogramu. Foto: Pavol Meluš
„Pred siedmimi rokmi som mal asi sedem citrónov, ale tie boli menšie, pretože čím viac citrónov na strome rastie, tým sú menšie. Vlani mi stromček asi štyri razy zarodil, ale všetky citróniky z ničoho nič opadali. Neviem, čo sa vtedy stalo. Asi pred rokom sa mi ujali tieto tri a odvtedy visia na stromčeku, stále dozrievajú. Tento krát si to rozmysleli a zostali,“ smeje sa Pavol Meluš.
Starostlivosť je nenáročná
Čím je to, že vyrástli z citrónov také giganty? Tak na túto otázku nevie odpovedať ani sám pestovateľ. „Stromček stojí pri okne v kvetináči, ktorý má okolo 40 centimetrov priemer. Nevenujem mu žiadnu špeciálnu starostlivosť. Iba ho pravidelne polievam, od októbra do marca obyčajnou vodu, od apríla do konca augusta s vodou, do ktorej pridávam hnojivo na citrusy. Stromček iba umelo opeľujem, pretože inak by nezarodil. Nič iné,“ priznáva Meluš.
Jediným problémom rodenia stromčeka je to, že plody sú neúmerne ťažké. „Konáriky samotné citróny neudržia, preto sú konáriky zavesené na lankách a podopreté, aby sa nezlomili,“ dodáva pestovateľ.
Poslúži do koláčov
Mamutie citróny nielenže dobre vyzerajú, ale podľa Pavla Meluša aj vynikajúco chutia. „Citróny sú krásne chutné, úplne iné, ako tie z obchodu. Sú kyslejšie. Je to vynikajúca chuť,“ vraví Pavol Meluš.
Foto: Pavol Meluš
A čo s nimi projektant mieni urobiť? „Vezmem ich domov. Šupa má okolo jedného centimetra, ktorú manželka ošúpe, nastrúha a usuší. Takúto usušenú citrónovú kôru používa do zákuskov a koláčov. Dužinu hádam zjeme pri nejakom rume,“ dodáva.
